Tárolja a cukkinit helyesen: a legjobb tippek és trükkök
Ha a cukkinit megfelelően tárolja, megnövelheti a zöldségek eltarthatóságát. Megmutatjuk a legjobb tippeket és trükköket az élelmiszerek legjobb tárolására.
Tárolja a cukkinit helyesen: a legjobb tippek és trükkök
Ha sok cukkini van otthon, ezek a tippek és trükkök hasznosak a zöldségeknek a lehető leghosszabb ideig történő friss megőrzésében.
- A cukkininek nem tetszik a 8 ° C alatti hőmérséklet. Tehát a nyers zöldségeket hidegen, de nem hidegen kell tárolni.
- Hűvös és sötét tárolás mellett a cukkini eltarthatóságát akár 10 napra is meghosszabbíthatja.
- Mielőtt ezt megtenné, ellenőrizze, hogy a tökök családja sértetlen-e. Először a sérült bőrű cukkinit kell használni. A tartósságot csökkenti a védőréteg hiánya.
- A cukkinit egészben vagy szeletekben is fagyaszthatjuk, ideális esetben egy megfelelő ónban. Akkor a zöldségeket akár 6 hónapig is megtarthatja.
- Ehhez először mossa meg vízzel a cukkinit, majd alaposan szárítsa meg, mielőtt a dobozba helyezné.
- Miután egyszer megolvasztottuk, tanácsos felhasználandó cukkini felhasználása és nem fagyasztva újra.
- Általában minél rövidebb a tárolás, annál frissebb és élesebb lesz a cukkini. Különösen a kamrában való tárolás esetén ne haladja meg a 12 napot.
A cukkini megfelelő tárolása: hogyan működik?
Mint korábban említettük, egy sötét, hűvös hely segít a cukkinit a lehető leghosszabb ideig frissnek tartani.
- Egy másik tipp, hogy a sütőtöknövényt a konyhában a lehető leghosszabb ideig tartsuk, ez: Ne tárolja a cukkinit banán, alma és paradicsom közelében. Ellenkező esetben gyorsabban elrontódnak.
- Tekerje be a cukkinit külön-külön törülközőkbe vagy pergamenpapírba, hosszabb ideig szárazak és frissek maradnak.
- A tökcsalád tárolásakor kerülje a nyomáspontokat is. A legjobb, ha a cukkinit nem egymásra rakják, hanem egymás mellé fektetik.
- Amint az étel lágy foltokkal rendelkezik vagy nyomás alá kerül, ez azt jelzi, hogy a rozsdásodási folyamat folyamatban van. Akkor nem szabad többé cukkinit használni.
- Vigyázatossággal kell eljárni a keserű ízű cukkinivel is: ezek a cucurbitacin mérgező anyagot tartalmazhatják, ezért azokat meg kell semmisíteni.
A cukkini vágásának módja és az elkészítés legjobb tippeit a következő gyakorlati tippben olvashatjuk.