Tárolja a whiskyt - ezt meg kell jegyezni
A whisky tárolását meg kell tanulni, mivel a helytelen tárolás döntő hatással lehet a szeszes ital ízére. Összefoglaltuk az Ön számára, mit kell figyelembe vennie.
Hogyan tároljuk a bontatlan whiskyt
Van néhány tipp, amelyek segítenek a whisky stabilitásának a lehető leghosszabb ideig tartásában. Az alábbiak vonatkoznak a fel nem nyitott whisky palackokra.
- A whiskyt mindig függőlegesen és sötét helyen tárolja. Például, vegyen be egy dobozt, és hagyja benne az üveget. A bárfülke jó tárolási lehetőséget is kínál.
- A fény megváltoztatja a whisky kémiai összetételét - és ezzel az ízét. Az intenzív fény az alkohol elválasztását és a maradék whisky elrendeződését eredményezi, ami negatív ízfejlődést jelent.
- Ha a whiskyt több mint fél évig meg akarja őrizni, ne tárolja az üveget szobahőmérsékleten, hanem sötét, hűvös helyiségbe tegye. Ehhez egy pince is kiválóan alkalmas. Ha a whiskyt hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolja, az íz észrevehetően megváltozik.
- A whiskyt mindig függőlegesen kell tárolni, mivel a természetes parafa egy idő után összehúzódik, és már nem fogja szorosan. Ha a palackot laposan tárolja, az tartalma kiszivároghat.
- Tárolja a whisky palackjait olyan helyen, ahol nincsenek hőmérsékleti ingadozások, különben a whisky íze is negatívan változhat.
Tárolja nyitott whiskyt
A nyitott whisky palackokra más szabályok vonatkoznak, mint a zárt palackokra.
- Szobahőmérsékleten nyitott whiskyt is tarthat. Annak érdekében, hogy az íz nem változik, a nyitott és a zárt palackokat sötét, hűvös helyre kell helyezni.
- Annak érdekében, hogy a whiskyt a lehető leghosszabb ideig megőrizze, gömböket tehet a palackba, hogy kevesebb levegő legyen az üvegben. Egyébként a whisky íze megváltozik az oxigénnel való érintkezés miatt.
- A whiskyt karaffal is feltöltheti. A palackot a lehető leg légmentesen lezárja. A karafát a lehető legsötétebb helyen kell tartania.
- A kinyitott üveget ismét bezárhatja egy parafilm segítségével.
Következő cikkben megtudhatja, hogy a whisky rosszul működhet-e.