Búzacsíraolaj: a hatások és felhasználások áttekintése
A búzacsíraolaj nemcsak a főzéshez szükséges. A kozmetikai ipar már régen felfedezte az olajat egészségének kívülről, egészséges összetevőinek és pozitív hatásainak köszönhetően.
Gazdag búzacsíraolaj - jó hatással van a testre
A búzacsíraolaj értékes, nem csak számos egészséges összetevője miatt. Végül is egy tonna búza szükséges egy liter olaj előállításához.
- Ezért vásárláskor figyeljen a minőségre, és feltétlenül használjon szűzolajat. Csak így lehet az igazán fontos anyagokat, például a foszfolipideket tartalmazni. Ezek fontosak a sejtmembránok felépítéséhez. Ezenkívül a finomított olajban nincsenek fitokémiai szterinek és tokoferolok. Ez utóbbi az E-vitamin egyik formája.
- A búzacsíra-olaj zsírtartalma nagyon alacsony, mindössze 10%. Ezen zsírok 60% -a többszörösen telítetlen zsírsavak, 88% -a fenolsavak. Ezek jobban ismertek omega-6 zsírsavakként.
- A búzacsíraolajban sok vitamin is található. Az E-vitamin-tartalom különösen magas: 100–3 g olajra vonatkoztatva 200–300 milligramm E-vitaminnal a búzacsíraolaj messze meghaladja az összes többi olaj tartalmát. Az E-vitamin mellett a B, D és A vitamin csoportok is magas koncentrációban vannak jelen.
- A búzacsíraolaj az egészséges ásványi kalciumot és sok nyomelemet is tartalmaz.
Egészségének érdekében: használati tippek
Az egészséges búzacsíraolajnak állandó helyet kell biztosítani a konyhában.
- Az olaj nem alkalmas főzéshez, mivel 160 fokos füstöt fejleszt. Ideális azonban hideg ételekhez, például salátákhoz. Az olajjal a test számos fontos vitamint és különösen sok E-vitamint kap.
- Ezenkívül a benne lévő omega-6 zsírsavak biztosítják az egészséges koleszterinszintet és csökkentik a vérnyomást. Ez megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, ha rendszeresen használ búzacsíra-olajat.
- Számos kozmetikai termék található búzacsíraolajjal, de közvetlenül az olajat is felhasználhatja. Ha hetente egyszer masszírozzák az olajat a fejbőrbe, akkor számíthat az egészséges fejbőrre és az egészséges hajra. A legjobb, hogy az olajat még nem is kell öblíteni, mert a zsírtartalom olyan alacsony.
- Ha néhány csepp búzacsíra-olajat masszíroz a bőrbe, az egészséges összetevőkkel lesz ellátva és meghúzva.
A következő cikkben megvizsgáljuk a zsályaolaj hatásait.