Búza pótlása: ezek a 5 legjobb alternatíva a búzaliszthez és a Co.
Ha ki akarja cserélni a diszkriminált búzát, 5 alternatív termék közül választhat. Ezeknek sokkal egészségesebbnek kell lenniük, és így elő kell mozdítaniuk az egészséget. Összefoglaltuk az Ön számára néhány alternatívát.
1. Cserélje ki a búza - teljes kiőrlésű liszt alternatíváját
A teljes kiőrlésű liszt az első alternatíva a búza pótlására. Ez felhasználható pizza és kenyér elkészítéséhez, ugyanúgy, mint a közönséges búzaliszthez.
- Legyen óvatos, amikor teljes kiőrlésű lisztet vásárol. Néhány termék színes búzaliszt lehet.
- A teljes kiőrlésű gabona azt jelenti, hogy a gabonát a burkolattal dolgozták fel.
- Ballaszt és tápanyagok továbbra is jelen vannak ebben a lisztben.
- Mindig figyelmesen olvassa el a csomagot, hogy ne vásároljon teljes kiőrlésű termékeket, amelyek nem tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát.
2. Hajdina liszt
A hajdina liszt felhasználható a búzaliszt alternatívájaként.
- A hajdina lisztnek keserű megjegyzése van, amellyel meg kell szoknia.
- A hajdina sok fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek a test számára nagyon egészségesek.
- A hajdina gluténmentes. Hajdina liszt kenyeret is süthet.
3. Mandulaliszt
A mandulaliszt a búza másik helyettesítője. Ez továbbra is a mandulaolaj-termeléssel és a mandula-tejtermeléssel jár.
- A mandulaliszt gluténmentes, kevés szénhidrátot és sok fehérjét tartalmaz.
- A mandulaliszt is elkészítheti, ha egész mandulát aprít egy turmixgéppel vagy élelmiszer-feldolgozóval.
- Ezt megelőzően a mandulát elválasztani és a finom bőrt eltávolítani kell.
4. Teffliszt
A teffliszt kapocs Etiópiában. Ez őrölt kölesből készül.
- A teffliszt gluténmentes. Számos egészséges ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz.
- Vas, cink, kálium és kalcium megtalálható a teffalisztben.
- Kísérletezzen valamivel, hogy tudd, hogyan viselkedik a liszt sütéskor.
- A teffaliszt keverheti más típusú liszttel is, ha nem biztos abban, hogy alkalmas-e például kenyér sütésére.
5. Csicseriborsó liszt
A borsó magas fehérjetartalmú. Ezért használják a csicseriborsó lisztet az ajurvédikus konyhában.
- A csicseripea liszt sok vasat, cinket és magnéziumot tartalmaz, és gluténmentes.
- Például használja a lisztet a desszertek finomításához.
- A fehérje különösen érdekes a vegánok és a vegetáriánusok számára.
A következő gyakorlati tippünkben megtudhatja, mi mögött áll a 405-1800 lisztfajták.