Legyen vegetáriánus: a 10 legjobb tipp kezdőknek
Eközben a vegetáriánus emberek egyre inkább szeretnének válni. Gyakran egészségügyi vagy ökológiai okok vannak mögött. Íme néhány tipp a húsmentes étrend megkezdéséhez.
Legyen vegetáriánus: ezek az okok
Ha úgy dönt, hogy vegetáriánus lesz, különböző háttérrel rendelkezhet.
- A vegetáriánus étrendnek számos előnye van. Például nagyon egészséges. Sok ember vegetáriánus étrenddel rendelkezik a betegségek megelőzésére vagy megelőzésére.
- Mivel a kevesebb húsfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek vagy rák kockázatát.
- Mások vegetáriánus étrendben vesznek részt a tartós fogyásban. Mert mivel nem eszik húst, sokkal kevesebb zsírt fogyaszt.
- Ugyanakkor a vallási háttér döntő jelentőséggel bírhat abban az esetben is, ha nem eszik húst. Sok indiai vallás, mint például a buddhizmus, elutasítja a húsfogyasztást.
- Mindenekelőtt nyugaton sokan anélkül élnek, mert elutasítják a gyárgazdálkodást. Nem akarja, hogy az állatok szenvedjenek a saját fogyasztása miatt.
- Ezenkívül a húsfogyasztás káros a környezetre. A tehenek hatalmas mennyiségű metánt termelnek. A gazdaság működtetése sok energiát igényel, és a hús szállítása sokat növeli a CO2-kibocsátást.
Legyen vegetáriánus: Hogyan kezdje el?
Ha úgy döntött, hogy vegetáriánus lesz, először lassan kell bevennie.
- 1. tipp : A legjobb hús nélkül kezdeni, hetente egy vagy két rögzített napon. Ezután lassan terjessze ezt az egész héten.
- 2. tipp : Kezdje a vegetáriánus étrenddel, és egyszerre változtassa meg az egész étrendjét. Mivel most fel kell vennie a hiányzó tápanyagokat más termékekből. A teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és sok zöldség most már az étrendben.
- 3. tipp : Vegetáriánusként már nem eszik húst. A tojás és a tejtermékek az új étrend részét képezik. Ha folytatni akarja a halfogyasztást, akkor pescetáriánus vagy.
- 4. tipp : Az olasz konyha különösen jó vegetáriánus étrendhez. Mivel az olyan olasz ételek, mint a tészta, pizza vagy saláták, könnyen megbirkózhatnak hús és hal nélkül, és továbbra is táplálkozók és ízlések.
- 5. tipp : Ön flexarista vagy még mindig átvált egy vegetáriánus étrendre? Vásároljon húst biogazdaságból. Ily módon garantálhatja az állatok jólétét.
Legyen vegetáriánus: haladó felhasználók számára
Ha most folyamatosan vegetáriánus étkezést eszik, akkor ellenőriznie kell, hogy a megfelelő mennyiségű tápanyagot kell-e tartalmaznia.
- 6. tipp: Ha kolbász vágya, vásároljon alternatív termékeket. A gombából készült szójakolbász vagy burgerpattis hasonlít a hús kiadós ízére.
- 7. tipp : Vegetáriánusként figyeljen a kiegyensúlyozott étrendre. Egyél sok tejterméket, tojást vagy szóját a fehérjebevitelhez. A gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, burgonya, magvak és gombák szintén tartalmaznak elegendő fehérjét.
- 8. tipp : A B12-vitamin ugyanolyan fontos. Ezt azonban növények nem tudják előállítani. Ezért fontos növelni a tejtermékek és a tojások számát, vagy étrend-kiegészítők útján felvenni a B12-vitamint.
- 9. tipp: A hús sok vasat tartalmaz. Ez a hatékonyság szempontjából fontos. Zöld zöldségek, például spenót, édeskömény, mángold és hüvelyesek, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék teljesíthetik a vas igényét. A további C-vitamin megkönnyíti a vas felszívódását.
- 10. tipp : Vegye fel a kapcsolatot más vegetáriánusokkal. Az interneten számos esemény található a környéken. Itt cserélhet ötleteket ízletes receptekről vagy alternatív termékekről. Főzési órákat is gyakran kínálnak. Kerülje a nem vegetáriánusok meggyőzését.
A következő cikkben többet fog olvasni az egészséges táplálkozásról és arról, hogy melyik szuperételről vegetáriánusként nem akar lemaradni.