Vegán: az életmód meghatározása és magyarázata
Közben sok ember aggódik étrendje miatt, és most vegánul eszik - de mi a veganizmus meghatározása? Itt elmagyarázza neked ezt az életmódot és megmutatja annak előnyeit.
Vegán - A táplálkozási trend meghatározása
A veganizmus fogalma nem létezett ilyen régóta. Az életmód és az étrend könnyen megkülönböztethető a vegetáriánus egyéb formáitól:
- A vegán kifejezés először 1944-ben jelent meg. Donald Watson alapította a Vegán Társaságot, és először magyarázta meg az életmódot.
- A vegán életmód és táplálkozás azt jelenti, hogy kizárják az állatok szenvedéseit, ezért az állatokból származó összes termékre nincs szükség. Ez nem csak a húst, a halat és a tenger gyümölcseit foglalja magában, hanem a tejtermékeket, a tojást és a mézet is. Mindezek a termékek állatokból származnak, és itt kerülhetők.
- Mivel azonban a veganizmus nem csupán a táplálkozás egyik formája, hanem inkább életmód, ez magában foglalja más területeket is. Ezzel elkerülhetőek a bőrcipők és ruházat, valamint a selyem és a gyapjú. A papucsok és dzsekik szintén tabu a vegánok számára.
- A veganizmus nem egyoldalú vagy hiányos étrend. Kiegyensúlyozott, tápanyagban gazdag és ezért egészséges vegán étrend mellett az emberi test számára jótékony és egészséges. Az egészségügyi és etikai okok egyértelműen biztosítják a jelenlegi legnagyobb táplálkozási trend jelenlétét.
Vegán életmód - ennek jó okai
Sokan már gondolkodnak a vegánra váltásról, mások soha nem gondolkodtak erről. A vegán életmódnak jó okai vannak:
- Sok vegán számára az állatjólét áll előtérbe. A hús és tejtermékek, valamint a tojás elkerülése révén jelentős mennyiségű állat szenvedést lehet megelőzni, ami sajnos sok üzemi és ketreces tenyészállatnál történik.
- Ezenkívül az állati termékek kihagyása értékes hozzájárulást jelenthet az éghajlathoz és a környezetvédelemhez. A hús- és tejtermékek előállítása nagyon magas szén-dioxid-kibocsátást okoz, amelyek konkrét oka az éghajlatváltozásnak.
- Az új életmódból az egészségügyi előnyök is származhatnak. Az állati anyagokat, például a koleszterint és a telített zsírsavakat, amelyek szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak, szinte teljesen kizárják az étrendből. Ehhez több esszenciális zsírsavat fogyaszt.
- A vegán emberek gyakran nagyon jó egészségi állapotban vannak. Ez részben az étrendnek köszönhető, hanem azért is, mert általában jobban gondolkodnak az életmóddal kapcsolatban. Ez azt jelenti, hogy sok vegán nem dohányzik és igyon, és odafigyel a jó minőségű, friss és tápláló ételekre.
- További információt keres? Ezután sok vegán táplálkozási útmutatóval segíthet, amelyek az étrend összes lényeges aspektusát és a fontos tápanyagokat tartalmazzák.
Ha mostantól meg akarja változtatni az étrendjét, akkor a következő gyakorlati tippben megmutatjuk a vegán élet legjobb tippjeit.