A pezsgő és a pezsgő közötti különbség: egyszerűen magyarázható
A pezsgő és a pezsgő közötti különbség néhány pont alapján magyarázható. A két alkoholos ital között három fontos különbségtétel van.
Három különbség a pezsgő és a pezsgő között
A pezsgő és a pezsgő termelése, erjedése és a szőlőfajtája különbözik.
- Előállítás: A pezsgő csak a pezsgőből származhat, a francia legészakibb szőlőtermő régióból. Az előállítás szigorú szabályok szerint történik, például úgy, hogy a palackot természetes parafával kell lezárni. Az összes többi pezsgőt, amely megfelel a követelményeknek, de nem pezsgõben készítik, nem szabad pezsgõnek nevezni, mivel ezt a nevet a helyhez kapcsolódóan védik.
- Erjesztés: A pezsgőt és a pezsgőt két lépésben erjesztik. Pezsgő esetében a második erjedési folyamatnak palackban kell lennie, amelyet legalább 15 hónapos érlelés követ. A pezsgő általában nagy tartályokban kilenc hónapig érlelődik, és nem feltétlenül kell a palackban másodlagos erjedést alávetni.
- Szőlőfajta A pezsgő előállítása során csak a Pinot Noir, a Pinot Meunier és a Chardonnay szőlőfajtákat lehet előállítani. Ezeket kézzel kell betakarítani. Pezsgő előállításakor a szőlőskerteknek sokkal nagyobb a szőlőfajták választéka.
Nem csak a pezsgő és a pezsgő közötti különbség érdekes. Ismernie kell a bor minőségi szintjét.