Fagyasztva salsify: tudnod kell
Mivel a salsify egészséges és különféle módon elkészíthető, azt is meg kell fagyasztani, hogy később elkészíthesse. Összefoglaltuk azt, amit tudnod kell az egészséges gyökérről.
Hogyan fagyasztható a Salsify
Más hagymás zöldségekhez hasonlóan a salsify csak néhány hétig marad a hűtőszekrényben. A gumó tartósabbá tétele érdekében lefagyaszthatja.
- A Salsify csak egy-két hétig tartható el.
- A salátát meg kell hámozni a fagyasztáshoz.
- Forraljunk vizet két evőkanál ecettel, és blanszírozzuk.
- Néhány perc múlva vegye ki a salsifikátumot a vízből és engedje lefolyni.
- A gyökereket konyharuhával törölje le.
- Vegye ki a fagyasztózsákot, és tegye bele a sajtosítót.
- A fagyasztott pelyhesítést legfeljebb hat hónapig lehet tárolni.
Tárolja a salsify hűvös helyen
A Salsify-t nem feltétlenül kell fagyasztani.
- A héjas fekete pelyhesítést hűvös helyen, például az alagsorban lehet tartani.
- Ehhez tegye egy dobozba vagy vödörbe.
- Tehát a salsify friss marad akár négy hónapig.
A következő gyakorlati tippünkben megtanulja, hogyan kell növekedni és növényeket aprítani.