Készítsen csokoládéhabot magadra - hogyan működik
A csokoládés mousse nagyon népszerű desszert, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan lehet elkészíteni egy finom csokoládéhabot.
Recept egy csokoládé mousse
Egy nagy tál mousse összetevői: 30 g tej, 1 liter tejszín, 500 g tömb csokoládé és dekoráció, a kívánt módon.
- Vágja a csokoládét darabokra és lassan olvassa el vízfürdőben.
- Ezután adjuk hozzá a tejet. Keverje hozzá mindkét krémes masszává, és hagyja kissé lehűlni.
- Majd ossza meg a krémet, amíg nem lesz merev. Ez a legjobban működik legalább két külön-külön, 500 ml-es adagolással.
- Hagyja, hogy a lehűtött csokoládé massza lassan folyjon a krémbe. Használjon egy habverővel, hogy emelje fel. Legyen óvatos, hogy a krém nem összeomlik.
- Helyezze a csokoládéhabot hűvös helyre, legalább 3 órára.
- Tálaláshoz vágjon le két bütyköt, helyezze őket desszertlapra, és válasszon kívánság szerint fehér csokoládé forgács, kókuszdió forgács vagy friss gyümölcs formájában.