Rizs a rizsfőzőben Útmutatások: Hogyan működik?
A rizs főzése néhány rizsfajtával, akár rizsfőzővel is, bonyolult lehet. A rizsfőző útmutatónkkal a rizs könnyen sikerrel jár, és az égetett vagy ártalmas rizs időszaka a múlté.
Rizs a rizsfőzőben - utasítások
Függetlenül attól, hogy a rizst hagyományos serpenyőben vagy speciális rizsfőzőben készíti-e, mindkettő alkalmazandó: a rizst főzés előtt meg kell áztatni.
- A rizs áztatás fontos az egészségre. Ez különösen igaz, ha a rizs gyakran szerepel a menüben. A peszticidek mellett a vizsgálatok a rizzsel kapcsolatos arzén szintjét is kimutatták. A növények többek között a szennyezett talajvízből felszívják a toxinokat.
- Annak érdekében, hogy a toxinok kimosódjanak, tanácsos a rizst egy éjszakán át áztatni. Röviddel az elkészítés előtt alaposan öblítse le a rizst folyó víz alatt. Amint a víz tiszta, a rizs bemehet a rizsfőzőbe.
- Az, hogy mennyi vizet tölt be a rizsfőző, nem csak a használt rizsfőzőtől függ, hanem a rizs típusától és mennyiségétől is. Ezzel kapcsolatban részletes információkat talál a rizsfőző használati útmutatójában és a rizscsomagban.
- A hüvelykujjszabály: a vízmennyiség 1, 5–2-szerese egy rizs adagján. Kicsit több vízre van szüksége a teljes kiőrlésű rizshez. Ne felejtsük el hozzáadni egy csipet sót. Ha még egy kis fűszert szeretne hozzáadni a rizshez, adjon hozzá például egy kevés citromfűt vagy egészséges gyömbért.
- Miután bekapcsolta a rizsfőzőt, ne nyissa ki többé az edényt. Ellenkező esetben a gőz elúszik, és a főzés eredményét befolyásolja. A főzési idő körülbelül 20-30 perc, és főleg a rizs fajtájától függ.
- A rizsfőző jelzést ad arra, hogy a rizs készen álljon, és általában kikapcsol.
Rizs főzőlap - vásárláskor erre ügyelnie kell
Ha úgy döntött, hogy rizsfőzőt vásárol, akkor valószínűleg gyakran szerepel a rizs a menüben. Ebben az esetben érdemes lehet, ha magasabb színvonalú rizsfőzőt vásárol. Itt találhatja meg a tesztgyőztesünket.
- A rizsfőzőnek nagyon jó tapadásgátló bevonattal kell rendelkeznie, hogy ez könnyen tisztítható legyen.
- A kiváló minőségű rizsfőző különféle programokat kínál, amelyek sokoldalúvá teszik az eszközt. A rizs mellett például kenyér vagy joghurt készítésére is felhasználhatja.
- Érdemes további gőzt használni más ételek, például zöldségek főzéséhez is.
- Az is nagyon praktikus, ha a rizsfőző programozható és hosszú figyelmeztető funkcióval rendelkezik. Így az étel készen áll, amikor hazaér; csak az asztalt kell beállítania.
- Mellesleg: a tejrizs az egyetlen olyan rizs típus, amely nem alkalmas a rizsfőzőbe.
Még rizsfőző nélkül megmutatjuk, hogy a finom tej rizs hogyan működik.