Pescetarians: Nem minden állat tabu
A peszetarust néha vegetáriánusnak nevezik. Nem minden állat tartja be ezt a diétát. Elmagyarázzuk, mit esznek pescetáriánusok és mit nem.
Pescetarians - nem hús, hanem hal
A pescetaristák, akárcsak a vegetáriánusok, hús és húskészítmények, például kolbász nélkül készülnek el.
- A vegetáriánusokkal ellentétben a pescetarianusok nem kerülik el teljesen az állati ételeket.
- A halak rendszeresen szerepelnek a pescetáriánusok étlapján. Egyébként a név a „hal” elnevezésű „piscis” latin szóból származik.
- Néhány pescetáriánus tenger gyümölcseivel, például kagylóval vagy rákfélékkel együtt, jön az asztalra.
- A pescetarianusok gyakran ezt a diétát választják a gyárgazdálkodás problémái miatt.
- Ezért sok pescetarianus arra is figyelmet fordít, hogy honnan származnak az általuk fogyasztott halak.
- Leggyakrabban azonban az egészséges táplálkozás iránti igényre helyezik a hangsúlyt. Szerepet játszik abban is, hogy a halak különösen gazdagok omega-3 zsírsavakban és jó fehérjeforrásban.
Ennek az étrendnek az előnyei és hátrányai
A pescetarianizmus nemcsak a táplálkozás egyik formája, hanem az élethez való hozzáállás is.
- A pescetariak nemcsak az egészséges táplálkozásra, hanem az általában egészséges életmódra is figyelnek.
- A pescetáriumként való élet azonban elég stresszes lehet.
- A pescetaristáknak gondosan meg kell tanulniuk az állat halászati módszereit, és foglalkozniuk kell az engedélyezett ételek tápanyagaival.
- Néhány hal nehézfémekkel való szennyeződése szintén problematikus.
Következő bejegyzésünkben tisztázni fogjuk, hogy a vegán étkezés egészséges-e.