Oregano pótló: Hogyan cseréljük ki a fűszert
Ha az oregánókészlet kimerült, és a főzéshez szükséges recept megköveteli, megfelelő pótlást talál. Ez a konyhai tipp megmondja, melyik fűszer jó alternatívája az oregánónak.
Oregano helyettesítő - majoránna
A majoránna botanikai szempontból leginkább hasonlít az oregánóhoz.
- Mindkét fűszer szorosan rokon. A majoránna azonban kissé édesebb, mint az oregánó, és nem annyira fűszeres.
- Ha az oregánót kiváltja majoránnara, kicsit többre van szüksége. Egy teáskanál oregánó helyett használjon másfél teáskanál majoránna.
A kakukkfű mint oregánó alternatíva
Ha nincs oregánó vagy majoránna a fűszeres szekrényben, használja a kakukkfű ízesítésére.
- Íze szempontjából mindkét fűszer közel áll egymáshoz. A mediterrán konyhában az oregánó és a kakukkfű szerves részei.
- Helyettesítőként használjon ugyanolyan mennyiségű kakukkfűt, amennyit az oregánó igényel.
A bazsalikom helyettesíti az oregánót
Egy másik alternatíva a bazsalikom.
- Az ízekben különbségek vannak, de sok esetben az oregánót bazsalikommal helyettesítheti.
- Egy frissen készített paradicsom saláta nagyon jó ízű mindkét gyógynövénynél. Cserélje ki az oregánót egy pizzára bazsalikommal, a legjobb, ha szárított bazsalikom helyett a friss bazsalikom gyógynövényt használja.
Tudja meg, mit kell tudnia az oregánó élvezéséről a terhesség alatt a következő, ételeket és konyhákat tartalmazó postainkban.