Fogyni a kurkuma: ez az oka
A kurkuma nemcsak sok ételt finomít, hanem a fűszer is segíthet a fogyásban. Ebben az egészségügyi tippben elmagyarázzuk, hogyan befolyásolja a sárga gyökér ezt.
Fogyni a kurkuma - hogyan működik?
A kurkuma az egyik egészséges fűszer.
- A kurkuma gyökérének fő hatóanyaga a kurkmin. Ez a fitokémia a testben különböző módon hat.
- A kurkumin elősegíti az emésztést. Egyrészt a hatóanyag stimulálja az epetermelést, ami fontos a zsír emésztéséhez.
- Másrészt, az étel gyorsabban halad át a bélben, ezért gyorsabban ürül ki.
- Ezenkívül a kurkumin megnehezíti a zsírsejtek felépítését. A zsírlerakódások nem alakulnak ki ilyen gyorsan.
- A kurkuma keserű anyagai szintén segítenek a fogyásban. Ezek biztosítják, hogy a telítettség érzése gyorsabban váljon be, és hosszabb ideig is fennmaradjon.
- A kurkuma ezért megakadályozhatja, hogy vágyakozhassanak, és esetleg édességeket vagy más ételeket fogyaszthassanak.
A kurkuma önmagában nem működik is
A curry népszerű fűszer az indiai konyhában.
- A kurkuma mellett a curry fekete borsot is tartalmaz. Ez a kombináció 2000-szer növeli a kurkumin felszívódását a testben.
- A fekete borsban található piperin hatóanyag felelős ezért.
- Tehát ha a kurkuma lefogyni szeretne, akkor jobb, ha azonnal megfogja a curry-t.
- Alternatív megoldásként a fogyáshoz nagy dózisú kurkuma kapszulákat is használhat.
- Kerülje el a kurkuma rendszeres evését, ha hasmenést vagy epekövet szenved.
Következő cikkünkben megtudhatja, van-e szüksége kurkuma hámozására, vagy sem.