Könnyű termékek: ez valójában az étel mögött van
A könnyű termékek megbánás nélkül ígérik az ünnepeket. Az ételek állítólag hatékonyan támogatják az étrendet, és könnyedén fenntartják a karcsú sziluettjét. Senkinek nem kell tennie élvezet nélkül - akár a reklámban is. De valóban ez a helyzet?
Könnyű termékek - akkor ételt nevezhetünk erre
A könnyű termékek az 1980-as évek óta vannak az élelmiszerboltok polcain. A kezdeti eufória után azonban a kritikus hangok egyre növekednek.
- Amitől az élelmiszer könnyű termék, az teljesen más. Az egyik termék kevesebb cukrot tartalmaz, míg a másik zsírtartalma csökken. 2007 óta az egész EU-ban szabályozza, amikor egy élelmiszert könnyű terméknek nyilvánítanak.
- A törvény szerint egy élelmiszer könnyű termékként is értékesíthető, ha legalább 30 százalékkal kevesebb tápanyagot vagy energiát tartalmaz. Ha zsír, azt legalább 50 százalékkal kell csökkenteni. Megfelelő étel szolgál az értékelés alapjául.
- A jogi követelmény azonban nem jelenti azt, hogy a Light terméknek kevesebb kalóriával kell rendelkeznie.
Étel - ezért a könnyű termékek gyakran sem egészségesek, sem alacsony kalóriatartalmúak
Vessen egy pillantást a Light termékekre, és tudjon meg előre. A táplálkozási szakértők nagyon könnyűnek tekintik sok könnyű terméket, és helyesen.
- Nem ritka, hogy a könnyű termékek alig tartalmaznak kevesebb kalóriát, és több adalékanyagot tartalmaznak. Az összetevők listája tartalmaz olyan adalékanyagokat, mint ízesítők, emulgeálószerek, stabilizátorok, cukorpótlók, élesztőkivonat és tartósítószerek. Ezen adalékanyagok egészségügyi hatásai gyakran ismeretlenek. Ez különösen vonatkozik a különféle adalékanyagok kölcsönhatására.
- A zsír és a cukor ízhordozók. Ha leesnek vagy csökkennek, cserére van szükség. Lehet, hogy egy könnyű termék kevesebb cukrot tartalmaz, de több zsírt tartalmaz, vagy fordítva. Ezek egyike sem járul hozzá a sikeres étrendhez. Sem a túl sok cukor, sem a túl sok zsír nem befolyásolja az egészségét.
- Nagy a veszélye annak is, hogy a könnyű termékek többet fogyasztanak. Ha az étel valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz, akkor az étrend hatása megszűnik.
- Következtetés: Ahelyett, hogy a drágább könnyű termékeket keresnék, általában ésszerűbb a "normál" ételeket kiválasztani. Készítse el szándékosan és kerülje el a "hizlalószereket", például a zsíros szószokat. Ez nem csak pénzt takarít meg, hanem kalóriákat is.
Sokkal többet tesz az egészségért és az egészséges táplálkozás karcsú vonaláért. Kezdje a napot házi készítésű kásaval, ebédenként nem éhezhet, és magas kalóriatartalmú rágcsálnivalók nélkül is könnyen megbirkózhat.