Készítsen magad kakaót - hogyan működik?
Ahelyett, hogy kész kakaót vásárolna, könnyen elkészítheti a csokoládéital saját változatát. Ezért készítettünk neked négy friss és egyedi receptet.
Készítsen magadból kakaót - vegán változat
Ehhez a recepthez szüksége van választott növénytejre, nyers kakaóporra, vanília kivonatra, 50 gramm vegán csokoládére és banánra. A gyümölcs itt édesítőszerként használatos. Alternatív megoldásként használhat kókuszdió-cukor vagy agaves szirup is.
- Mérje ki fél liter növényi tejet és apróra vágja a banánt. Most tegye mindkét összetevőt egy turmixgépbe.
- Kapcsolja be a turmixgépet a legalacsonyabb szintre, és adjon hozzá 1-2 evőkanál sült kakaót és egy kis vaníliakivonatot.
- Most adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét - de hagyjunk egy kis pihenést, hogy később díszítsük. Most hagyja, hogy mindent keverjen jó két percig.
- A banán helyett 2 vagy 3 pácolt datolt darabot is helyezhet a turmixgépbe. Ha azt szeretné, hogy a kakaó kissé krémesebb legyen, aprítson össze néhány kesudió-mandulat vagy mandulat, és adja hozzá őket.
- Végül töltse fel a hideg kakaóvariánst szemüvegekbe, és megszórja az italra a fennmaradó csokoládédarabokat.
Laktózmentes frissítő egy kakaóval
Ehhez a recepthez használjon laktózmentes tehéntejet. Ha laktózmentes, de állati tejet szeretne használni, használhat például zabtejet. Egyébként barna vagy normál cukorra, kb. 5 jégkockára és kakaóporra van szüksége.
- Először törje össze a jégkockákat a tejjel egy turmixgépben. Győződjön meg arról, hogy a készülék e lépés során nem melegszik túl forrón.
- Most adjunk hozzá 2 evőkanál kakaóport és azonos mennyiségű cukrot, és alaposan keverjük össze.
- Ha szeretné, töltse fel az italt egy magas vagy hosszú italú pohárba, adjon hozzá egy kanál laktózmentes csokoládét vagy vanília fagylaltot, és díszítse az üveg peremét eper vagy almás szelettel.
Forró kurkuma csokoládé
A kurkuma erősíti az immunrendszert és elősegíti az emésztést. Ezen a különleges összetevőn kívül szüksége van 500 ml teljes tejre, 1-2 evőkanálra sült kakaóra, 1/2 teáskanál fahéjra, 50 gramm cukorra vagy 1 teáskanál mézetre és egy tasakra vaníliacukorra. A tejszínnel és a csokoládéval készített sprinkleket öntsük köretekre.
- Melegítsük a tejet 1 teáskanál kurkuma, kakaó és az összes többi hozzávalóval egy serpenyőbe.
- Forrás után hagyja, hogy a tej kb. 5 percig közepes lángon pároljon, és keverje folyamatosan habverővel. Ez nem csak a tejet habosítja, hanem megakadályozza a keverék égését is.
- Töltse meg a forró csokoládét csészébe. Tegyen egy kis jegesedést az italra, és megszórja csokoládéval.
Édes kakaó szerelmeseinek: a forró fehér
Szüksége van 400 ml tejre, 100 ml felvert tejszínre, 75 gramm fehér csokoládére és vanília kivonatra. Ez a változat gyümölcsös és ízletes lesz eperrel. Ezt a kiegészítést nem kell belefoglalnia a verziójába, mert a csokoládé ízlésesen íze nélkül. A dekoráció itt is választható.
- Az elején tejet tejszínhabbal tegyen egy serpenyőbe, és óvatosan melegítse a keveréket, amíg minden felmelegszik, de nem forr.
- Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot és a finoman apróra vágott csokoládét a tejhez. Hagyja, hogy a csokoládé lassan megolvadjon a tejkeverékben, folyamatosan keverve.
- Ha nem akarja hozzáadni szamócát, hagyja ki ezt a lépést: mossa le a szamócát, törölje le őket konyhai papírral és vágja apró kockákra. Helyezze a finomra vágott gyümölcsöt a még meleg csokoládéba.
- Amikor kész az ivó csokoládé, töltse bele poharakba vagy csészékbe, és díszítse kicsi pillecukorral és egy kis kakaóporral.
Ha kíváncsi az utóbbi receptre, hogy miből áll a fehér csokoládé, akkor a következő cikkben összefoglaltuk a megfelelő válaszokat és érdekes tényeket az Ön számára.