Fagyasztja meg a kávébabot: legyen óvatos
A friss kávé megengedi, hogy különösen intenzív legyen. Ez a praktikus tipp megmutatja, hogyan lehet fagyasztással hosszabb ideig megőrizni a kávébab aromáját.
Miért kellene fagyasztani a kávébabot?
A kávé aromája különösen intenzív, ha frissen vásárolta. Hűtőszekrényben töltött idő után az aroma csökkenhet. Ha lefagyasztja a kávéját, megállíthatja az aromavesztést. Ehhez van egy speciális fagyasztási módszer. Megmutatjuk a legfontosabb tippeket.
- A kávét mindig kis adagokban fagyasztja le.
- A fagyasztott kávé hőmérsékleti ingadozásait elkerülheti, ha csak annyi kávét olvassz le, amennyire szüksége van.
- Ügyeljen arra, hogy a babot a lehető legszükségesebb csomagolásban fagyassza be. Ez megakadályozza a bab kondenzálódását felengedéskor.
Tippek a kávé leolvasztásához
A kávé aromájának megőrzése érdekében a leolvasztás során is óvatosnak kell lennie.
- Miután kivette a kávébabot a fagyasztóból, várjon, amíg a bab szobahőmérsékletre felolvad.
- Csak akkor vegye ki a kávébabot a légmentesen zárt tartályból. Ily módon elkerülhető a víz képződése a babon.
Ha megfelelően fagyasztja be a kávét, akkor hosszú ideig élvezheti a friss aromát. A következő cikkben többet fogunk mondani a kávéról: Megmagyarázzuk, vajon a hideg kávé valóban gyönyörű-e.