Készítsen sütőtöklevest egy Thermomix-ben - hogyan működik?
A sütőtökleves készítése gyermekkori játék a Thermomix-ben. Receptünkben megmutatjuk, mi van szüksége és hogyan kell helyesen beállítani a Thermomix készüléket.
Tökleves a Thermomix-ből - szüksége van ezekre az összetevőkre
Ha négy ember számára szeretne sütőtöklevest készíteni, akkor átveheti mennyiségeinket. Ha több vagy kevesebb vendég van, egyszerűen növelje vagy csökkentse az összetevők mennyiségét ennek megfelelően.
- Egy tökleveshez természetesen sütőtökre van szükség alapjául. A Hokkaido kiválóan alkalmas, de más típusú tök is felhasználható.
- Nem kell hámoznia az ízletes Hokkaidót. Ön enni ezt a hámozott tököt.
- Szüksége van 750 gramm tökhúsra. Készítsen elő egy fokhagyma gerezd fokhagymát, egy szelet friss gyömbért, valamint hámozott és negyedezett hagymát.
- A leveshez 10 gramm olajra, 750 ml zöldséglevesre, 120 gramm juhsajtra és egy csipet szerecsendióra és egy teáskanál fekete borsra van szüksége az ízesítéshez.
Tökleves - készítés Thermomix-ben
Miután elkészítette a szükséges összetevőket, a tök leves elkészítése a turmixgépben gyermekek számára fontos játék.
- Először helyezze a fokhagyma gerezd fokhagymát, a hagymát és a gyömbért a keverőtálba. Állítsa hat másodpercre 5. szintre.
- Kapcsolja ki a készüléket, nyomja le a hozzávalókat a spatula segítségével, és állítsa az eszközt hat másodpercre ismét 5. szintre.
- A következő lépésben adjuk hozzá az olajat, és izzítsuk az összetevőket négy percig Varoma és 2. szint mellett.
- Ezután adjuk hozzá a kockára vágott tököt. Állítsa a Thermomix-et ismét Varoma 2. szintre négy percre.
- Most adjunk hozzá húslevest és egy csipetnyi szerecsendiót a keverőtálba, és főzzük a levest 90 fokon 15 percig.
- A tök most már elég puha, hogy a leves felüríthető legyen. Ezt meg lehet tenni a 8. szintű Thermomix készülékkel kb. 30 másodpercig.
- A tök leves majdnem kész. A durván zúzott fekete bors és a durván vágott juhsajt még hiányzik. Tegye ezeket az összetevőket a keverő edénybe, és állítsa a Thermomixet 92 fokra 2 percre.
- Ha ezt követően a keveréket húsz másodpercre ismételten megtisztítja a 8. szintre, akkor a sütőtökleves készen áll és tányérokban vagy tálakban tálalható.
Gyorsan tisztítsa meg a Thermomix-et
Ha ízletes bagettet szeretne sütni a Thermomix készülékkel, akkor további utasításokat talál a főzésről szóló következő cikkben.