Gyömbér: A csodahagyma hatása és alkalmazása
A gyömbér ma már nagyon jól ismert egészségjavító hatása miatt, és már nem csupán forró fűszerezés az ázsiai ételekben. Itt megmutatjuk, hogyan lehet felhasználni a gyömbért a táplálkozásban és az egészségben, és mit csinál.
A gyömbér hatása a testre és az egészségre
A gyömbérnek a betegségekre és a rossz közérzetre gyakorolt gyógyhatása elősegítette a feltűnő gyökeret az ízesítő alkotóelemről egy csodás izzókra. A gyömbért gyakran használják a naturopathiában vagy otthoni gyógyszerként.
- A gyömbér több mint 150 illóolajat és fűszeres anyagot tartalmaz . Ezek a gumót gyulladáscsökkentővé teszik .
- A gyömbér belülről felmelegszik . Ezenkívül aktiválja a bélt, és harcolhat a hideg vírusokkal is . A gyömbér gátolja a vírusok szaporodását .
- A gyömbér rizóma antibakteriálissá teszi a gumót. Ez elősegíti az egészséges bélflórát .
- A gumó megnyugtatja az érzékeny gyomrot illóolajokkal és elősegíti az emésztést, mivel serkenti a gyomornedvet és a nyálképződést. Fájdalomcsillapító és görcsoldó hatással is rendelkezik.
- A gyömbér sok C-vitamint, magnéziumot, kalciumot és vasat is tartalmaz . Ezek a tápanyagok erősítik az immunrendszert, az idegeket és a csontokat.
- A gyömbér fűszeres anyagai szintén serkentik a vérkeringést . Az anyagcsere aktiválódik, és a keringés megy.
A gyömbér alkalmazási területei
Egészségét elősegítő hatása miatt a gyömbért nemcsak élelmiszerekben, hanem betegségek kezelésére is használják. Most megmutatjuk, hol segíthet a gyömbér.
- A gyömbér gyulladásgátló és vírusölő hatása miatt nagyon népszerű a megfázás szempontjából .
- A gyömbért széles körben használják a kínai és az indiai orvoslásban . Az izzó felmelegíti a belső teret, erősíti az immunrendszert és a jólétet.
- A tanulmányok tesztelték a gyömbér hányingerre gyakorolt hatását. Kimutatták, hogy a gyömbérnek pozitív hatása van a hányingerre, a terhességre és a rossz közérzetre.
- A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a gyömbér csökkentheti az időszakos fájdalmakat, valamint az osteoarthritis és az izmok fájdalmait .
- Ezenkívül a Diabetes II gyömbérje pozitív hatással lehet a zavart inzulinszintre. Ennek oka a fűszeres anyagok.
A csodahagyma elkészítése és használata
Bármilyen formában felhasználhatja a sárgás gumót. Itt adunk tippeket és információkat a gyömbér elkészítéséhez.
- Igyál gyömbéri vizet, főleg ha megfázás vagy gyomorprobléma van. Ehhez vágja le a friss gyömbér szelet és öntsen rá forró vizet. 10 perc sörfőzés után inni a gyömbérteát .
- A gyömbér fűszerporként is kapható. Felveheti ezt curryre, zöldségre, húsra vagy halra. A gyömbér szinte minden ételben megkóstolja és megkönnyíti az emésztést.
- Készítheti gyömbér limonádét friss italként. Egyszerűen tegye a gyömbér szeleteket egy kancsóba, öntsen rá forró vizet és hagyja lehűlni. Ezután adjunk hozzá egy kevés citromlevet és cukrot.
- A gyömbérolaj megköti a fűszeres anyagokat és felhasználható izomfeszültség ellen vagy aromás fürdőként megfázáshoz. Megvásárolhatja a gyömbérolajat, vagy készítheti el saját maga.
- Ehhez tegyen egy serpenyőbe olívaolajjal reszelt friss gyömbért, és hagyja, hogy két órán keresztül pároljon. Ezután szűrjük le az egészet, és töltsük be egy üvegbe. Ott a gyömbérolajnak érlelnie kell és két hétig kell áznia.