Hámozza a mogyorót - hogyan működik
Függetlenül attól, hogy torta formájában vagy harapnivalók között van - a hámozott mogyoró nagyon finom. A barna bőr nem mindenki számára megfelelő. Megmondjuk Önnek, hogyan lehet mogyorót hámozni kis erőfeszítéssel ezzel az egyszerű trükkövel.
Hámozza meg a mogyorót és távolítsa el a barna bőrt
A mogyoró hámozása leküzdhetetlen feladatnak tűnik. De ez nem olyan nehéz, ha tudod, hogyan kell csinálni. Ezzel a trükkövel a hámozás már nem jelent problémát.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra a keringő levegővel.
- Vegye ki a mogyorót és terjessze őket egy sütőlapra.
- Pörkölt mogyorót kb. 10 percig. Bizonyos helyeken a barna bőrnek ki kellett szakadnia. Vigyázzon, ne hagyja túl sokáig pörkölni a diót, mivel ez negatív hatással lehet az ízére.
- Vegye ki a mogyorót a kemencéből, és teáskannába helyezzük. Alternatív megoldásként szitát is használhat a tál szitálására közvetlenül a konyhai mosogatóba vagy a kukába.
- Készítsen egy zsákot a tea törülközővel, és dörzsölje össze a diót, vagy ugyanezt tegye a szitával. Mennyire rajtad múlik - a lényeg sok mozgás.
- Időnként nyissa ki a "tasakot", és ellenőrizze, hogy a barna bőr már nagyrészt meglazult-e a diófélékkel. Ha igen, akkor a hámlás sikeres volt!
- Tipp: A makacs dió is újra pörkölt lehet.
A sütő alternatívája
Ha nincs sütője, a mogyorót még egyszer is meghámozhatja:
- A mogyorót a serpenyőben egyszerűen megsütheti.
- Ehhez meg kell melegíteni a serpenyőt a diófélékkel. Ne használjon további olajat!
- A mogyoró bőrének ismét kb. 10 perc elteltével fel kell robbantania.
- Helyezze a mogyorót egy tea törölközőbe vagy szűrőbe, és ugyanazzal a módszerrel használja, mint a sütő, a barna bőr eltávolításához.
A videóban: ez a gyümölcs müzli
A következő gyakorlati tippben megtanulja, hogyan kell sütni egy finom diótorta.