A tej eltarthatósági ideje: Ilyen hosszú ideig marad a felnyitás után
A hűtőszekrényben nyitott tej eltérő tárolási időtartamú lehet, a felhasznált termék típusától függően. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a jól ismert tejtermékek megfelelő tárolási idejét a kinyitás után.
A tej felhasználhatósága a hűtőszekrényben
A különböző tejtermékek eltérő tárolási idővel rendelkeznek. A termék címkéjén gyakran szerepel, hogy pontosan mennyi ideig lehet a tejet kinyitása után megőrizni és hogyan kell tárolni.
- Az UHT-tej eltarthatósági ideje általában a hűtőszekrényben történő felnyitás után 7 nap.
- A friss tej eltarthatósági ideje 5 nap.
- A nyers tej kb. 3-4 napig stabil.
- Más tejtermékekkel ellentétben a zab- és mandulatej vegán variánsai is fogyaszthatók 12–14 nappal a felnyitás után.
Jellemzők, amelyek jelzik, hogy a tej továbbra is iszható-e
Ha nem emlékszik, amikor utoljára kinyitotta a tejet a hűtőszekrényben, van néhány funkció, amely megmondhatja, vajon mégis lehet inni.
- Az UHT-tej több mint 7 napig tartó megnyitása után nem kezd szaga lenni, de savas íze és homályos színű lehet.
- A friss tejnek különösen savanyú illata van, miután a termék már nem használható.
- A növényi tej felhasználhatóságát a szaga, valamint a zavaros vagy szuszpendált részecskéket tartalmazó tej szerkezete alapján ismerheti fel.
Egyéb tejtermékek felhasználhatósága
Az ivótej mellett más tejtermékeknek, például a joghurtnak és az alvadéknak is vannak saját tulajdonságai és eltarthatósági idejük.
- A joghurt általában jó 2 nappal a kinyitás után, majd a szaga alapján megmondhatja, hogy nem tanácsos azt fogyasztani.
- Az alvadék 2 napig is felhasználható a termék kinyitása után, és számos jele van annak, hogy ez a tejtermék mennyire jól használható.