Grillezés füst nélkül: 3 trükkö erkélyes grillekhez
A füst nélküli grill nem csak egészségesebb - kerülje el a füstölést, amikor az erkélyen vagy a kertben süt, főleg a szomszédai is boldogok lesznek. Három tipp található az Ön számára, hogyan lehet kevesebb füsttel vagy akár füstmentesen sütni.
Grillezés füst nélkül - működik
Grillezéskor a füst elsősorban húsléből vagy zsírból származik, amikor a faszénre csöpög.
- Grill tál : Ha grillezőt használ, ez a probléma nem merül fel. Nem csak elkerüli a szomszédaival szembeni problémákat, hanem tesz valamit az egészségének érdekében.
- A füst úgynevezett policiklikus aromás szénhidrogéneket (PAH) tartalmaz. Ezeket a káros anyagokat a grillezett ételekbe is továbbítják.
- Elektromos grill: Nem mindig kell szén- vagy gázrács. Az erkélyen a legjobb megoldás az elektromos grill használata.
- Ezek a rácsok rendkívül praktikusak. Egyrészt dohányzásmentesek. Másrészről ezeket a rácsokat otthon is könnyen kezelheti, ha az időjárás megváltozik, és az erkélyen grillezés nem lehetséges.
- Kókuszdió-brikett: Ha nem szeretne szeretett faszén grill nélkül csinálni, akkor a használt faszén nagy szerepet játszik a füst kialakulásában. Ha kókuszdió briketttel grillez, akkor nagyon alacsony füsttartalmú grillezés is lehetséges faszénrácson. A kókuszdióhéjból származó üzemanyagnak más előnyei vannak.
- A kókuszdió-brikett nagyon magas hőmérsékletet ér el, és hosszabb ideig ég, mint a faszén. Mivel a kókuszdió héja hulladék termék, amelyet így jó módon lehet felhasználni, hozzájárul a környezet védelméhez.
A következő üzenetünkben megtudhatja, milyen gyakran lehet grillezni, és milyen korlátozások vonatkoznak az erkélyekre és a kertekre.