Téli barbecue: a legjobb ötletek
Télen kapcsolja be a grillt, és hívja meg barátait, ez egy igazán nagyszerű este ízletes ételekkel. Téli grillezési tippeinkkel jól felkészültek.
Télen történő grill: a megfelelő grill a jó ételekhez
A megfelelő grill mellett a hús még nulla alatti hőmérsékleten is működik.
- A fedéllel zárt grill ideális téli grillkészítéshez. Az étel melegszik alulról és felülről.
- A legjobb, ha a sült ételt nem kapja közvetlenül a hűtőszekrényből. A húsnak és hasonlóknak szobahőmérsékleten kell lenniük, mielőtt rácsra helyezik őket.
- Annak érdekében, hogy az étel melegen tartson, amikor lejön a rácsról, előmelegítse a lemezeket a sütőben.
- Nulla hőmérsékleten az élelmiszer gyorsan melegszik még egy meleg tányéron is. Védje a grillezett ételt a gyors lehűléstől egy egyszerű trükkövel: tálalja tekercsben.
Meleg ételek és italok a BBQ-n
Ne kínáljon vendégeinek semmi hideget.
- Akár kezdő, főétel vagy desszert - télen kívül tartózkodókat belülről kell melegíteni. A forró leves kezdőként jó hely a kezdéshez. A hideg téli napok klasszikus desszertje a sült alma - szép, forró és édes.
- A fűszeres melegít. Télen kissé melegebbre fűszerezheti a grillezett ételt chili, paprika és paprika paprikával. A Tabasco és a meleg szószok belső meleget is biztosítanak.
- A forralt bor vagy a forró tea melegítése jó ital.
- Ne csak melegítse magát és vendégeit belülről. Biztosítson elegendő hőforrást, például sugárzó vagy teraszos fűtőberendezéseket. A rusztikus egy svéd tűz.
- Van takarók, sálak, további dzsekik és talán néhány melegvizes palack készen. Az öt legjobb téli dzsekik megtalálhatók a téli kabátok tesztelésén. Melegre csomagolva az étel még jobb ízű. Annak érdekében, hogy az ujjai ne hűtsék meg étkezésüket, a vendégek örülnek a kézmelegítő párnáknak.