Goji bogyók: ez az egészséges szuperétel
A Goji bogyókat szuperételnek tekintik. De nem minden piros bogyós gyümölcs egészséges. Ebben a gyakorlati tippben elolvashatja, hogy mire kell figyelnie vásárláskor és fogyasztásakor.
Goji bogyók: a gyümölcs egészséges hatása
Németországban az egészséges goji bogyók szinte csak szárított formában kaphatók. 250 gramm ázsiai szupergyümölcs 5-15 euróba kerül. Alternatív megoldásként a goji növényt maga is elültetheti, télálló és október és november között betakarítható.
- Antioxidánsok: A goji bogyó antioxidánsokban gazdag, amelyek segítik az immunrendszert és megakadályozzák a betegségeket. Ez többek között lelassítja az öregedési folyamatot.
- Fiatalabb bőr: A szuperétel a bőr jó vérkeringését is biztosítja. Fokozódik a kollagéntermelés, és a bőre képes több nedvességet megkötni.
- Cink: A Goji bogyók szintén igazi titkos fegyver a pattanások elleni küzdelemben. A magas cinktartalom csökkenti a faggyútermelést és pattanása visszatér.
- Izomépítés: A benne lévő aminosavak ideális alapot nyújtanak az izmok felépítéséhez. Vércukorszintjét az esszenciális aminosavak is szabályozzák.
- Vitaminok: Nagyon sokféle vitamin található a Goji bogyókban. A C-vitamin mellett a szuperételben más vitaminok is vannak, például B1, B2, B3 és B6. A Goji bogyók nemcsak támogatják az immunrendszert, hanem erősítik az idegeket is.
- Látás: A magas karotinoid tartalom elősegíti a látását és erősíti a retina.
- Vas: 100 grammonként 6, 8 milligramm vasban a goji bogyók magasabb vastartalommal rendelkeznek, mint a spenót vagy a hús. A szuperétel szintén támogatja az anyagcserét.
Óvakodj a peszticidektől
A Goji bogyók sok szempontból pozitív hatással vannak az egészségre. Vannak azonban a médiával kapcsolatos aggodalmak. Az alábbiakban megtudhatja, miről van szó, és mire kell figyelnie, amikor goji bogyókat vásárol.
- A goji bogyónak nincs negatív hatása az egészséges emberekre. A Szövetségi Gyógyszer Intézet azonban figyelmezteti a goji bogyók fogyasztására a vérhígító gyógyszerek szedése közben. Mivel a gyümölcsnek vérhígító hatása is van, ami panaszokhoz vezethet.
- Még akkor is, ha allergiája van, kissé kell snack-kel élnie a goji bogyókra. Csak akkor fogyaszthat több szuper ételt, ha biztos abban, hogy ezek nem okoznak allergiás reakciókat.
- Vásárláskor ügyeljen a goji bogyók eredetére. A külföldről származó termékeket gyakran peszticidekkel kezelik.
- Javasoljuk, hogy goji bogyókat vásároljon Európából. Termesztésére szigorú irányelvek vonatkoznak. Ez megakadályozza a veszélyes mennyiségű növényvédő szert a bogyók elérésében.
- Tipp: ültesse be saját goji bogyóit. Szállítás nélkül kevesebb szén-dioxid szabadul fel a légkörbe. Ezen túlmenően, a gyümölcsök teljesen kezeletlenek és habozás nélkül fogyaszthatók.
A következő gyakorlati tippünkben megmutatjuk, milyen egészséges az kesudió.