Kerti gyógynövények: 7 növény, melynek mindenkinek meg kell lennie
A kerti gyógynövények nagy mennyiségű vitamint szállítanak, és nem szabad hiányozni erkélyek, teraszok vagy ablakpárkányok gyógynövénykertjeiben. Összefoglaltuk az Ön számára melyik kulináris gyógynövény szükséges a kertjében. Annak érdekében, hogy virágzzanak, egyszerre adunk gondozási tippeket.
Kerti gyógynövények, amelyek feltétlenül meg kell
A következő 7 kerti gyógynövény ideális főzésre és fűszerezésre. Annyira igénytelen, hogy minden gyógynövényt az ablakpárkányon vagy az erkélyen termeszthet, ha nincs kertje.
- Rozmaring: Egy gyönyörű rozmaringbokor nemcsak intenzív illatot terjeszt és minden ágyat díszíti. Az egészséges gyógynövény elősegíti a memóriát és a koncentrációt. Erősíti immunrendszerét, és a növény illóolaja elősegíti a vérkeringést. Tökéletesen megy halakkal és húsokkal.
- Kamilla: Az egyszerűen kezelhető gyógynövény valódi sokoldalú. A növény gyulladásgátló, antibakteriális és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a kamilla felhasználható friss és egészséges kamillatea elkészítéséhez, vagy az növény illóolajokkal történő további felhasználásához.
- Borsmenta: Számos illóolajjal, beleértve a mentolt, a borsmenta frissítő és hűvös. Kifizetődő, antibakteriális hatással is rendelkezik, és a rozmaringhoz hasonlóan serkenti a koncentrációt. Ideális menta teahez.
- Levendula: A sokrétű tehetséges levendula szép megjelenésű, csodálatos szaga és nagyon egészséges. A levendula gyulladásgátló, görcsoldó, epet kiváltó vérkeringéssel rendelkezik, és segíti a szélgörcsöt. A gyógynövény a lelki állapotot is befolyásolja. Nyugtatja a gyógynövényt és enyhíti a feszültséget. Természetesen a levendula is ehető, és felhasználhatja saját arckrém készítésére is.
- Citrombalzsam: Ennek a gyógynövénynek sem szabad hiányoznia semmilyen kertben. Az egészséges illat nyugtató hatású. A gyógynövény ideális fürdő adalékanyagként vagy masszázsolajként. A konyhában finomítja számos ételt, és eltűnteti a puffadás mértékét. További előny a gyulladásgátló összetevők.
- Petrezselyem: A petrezselyem sokkal több, mint egy ízletes kulináris gyógynövény. A növény számos fontos vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Segít a máj és a vesék méregtelenítésében. Mivel a petrezselyem lefolyik, a rendszeres fogyasztás megakadályozza a hólyag és a vesekő kialakulását. Jól megy burgonyával, salátával, tésztával és a legtöbb levessel.
- Kakukkfű: Ha kakukkfű van a kertben, akkor már nem kell félnie a megfázástól. A mediterrán fűszer illóolajai antibakteriális, antibiotikus és gyulladásgátló hatásúak. Emellett meglazítják a nyálkot és enyhítik a görcsöket.
Hogyan kell gondozni az egészséges kulináris gyógynövényeket?
- Rozmaring: A rozmarint könnyű gondozni, ha meleg és napos. Ne öblítse túl sokat az egészséges gyógynövényt. A rozmaringot azonban rendszeresen be kell szednie. Egyébként a rozmaring egy igazán lenyűgöző növénygé válik. Ha nem tud mindent azonnal felhasználni, a rozmaring meglehetősen jól megszárítható.
- Kamilla: Annak érdekében, hogy kamilla legyen a kertben, napfényes, védett helyre és a legjobb homokos talajra van szüksége. Ha augusztusban nem veszi el a vetőmagot túl mélyen, akkor csak egy hét után kezdjenek csírázni. Télen kissé takarja le az egészséges gyógynövényt, és tavasszal egy kicsit vágja le.
- Borsmenta: Ha a kertben borsmenta szeretne termeszteni, várjon, amíg a jégszentek beülnek. A gyógynövény nem szereti a sok napot, jobban virágzik egy árnyékos helyen. A borsmentanak laza és humuszban gazdag talaja van, és rendszeresen kell öntözni.
- Levendula: Az egészséges gyógynövény napsütéses és a széltől védett. A levendula a mészes és homokos talajt részesíti előnyben, és nem tolerálja a vízcseppek kialakulását. A fiatal növényeket csak májusban szabad ültetni az ágyba, amikor elég meleg.
- Citromfű: a gyógynövénynek sok fényre és helyre van szüksége a virágzáshoz. A helyet a szél ellen is védeni kell. A citromfű azonban nem szereti a vízcseppet. A talajnak átjárhatónak kell lennie, és a növényt nem szabad túl gyakran öntözni.
- Petrezselyem: Az egészséges konyhai gyógynövény akkor jön a legjobban, ha rendszeresen vágja. Az egyetlen probléma a megfelelő öntés: nem túl sok és nem túl kevés. A petrezselyemnek nem szabad kiszáradnia, és nem tolerálja a vízcseppet sem. Várjon, amíg az alapfelület megszárad, majd enyhe vízzel.
- Kakukkfű: A kakukkfű örökzöld növény. Így egész évben betakaríthatja és felhasználhatja a kakukkfűt. Az illóolajok legnagyobb hatékonysággal rendelkeznek június és október között.
Ha nincs kertje, a következő cikkben megmutatjuk, hogyan lehet gyógynövényeket termeszteni az ablakpárkányon.