Füge evés: miért olyan szuper étel?
A füge egészséges. Legyen friss és alacsony kalóriatartalmú, vagy energiaforrásként szárítva. Az úgynevezett hamis gyümölcshez tartozik, és sok egészséges összetevővel kiválóan alkalmas snackre.
Mi van egy fügeben?
A füge (kb. 60 g) csak kb. 40 kcal, legfeljebb egy almában van. A mediterrán térségből származó édes gyümölcs egyre népszerűbb Németországban, mivel számos egészséges alapanyagot kínál.
- A füge sok vitamint tartalmaz. Az A-vitamin biztosítja az egészséges bőrt, erősíti látását és védi a nyálkahártyákat. A B-vitamin erősíti az anyagcserét és az idegeket. Az E-vitamin hozzájárul a sejteket káros anyagok elleni védekezéshez.
- A testnek káliumra és kalciumra van szüksége a csontok felépítéséhez. Ezeket az ásványokat a füge, valamint a magnézium, a vas és a cink is tartalmazzák.
- A füge emésztõ enzimekbõl áll, és telítettség érzetét kelti a rosttel.
Szárított füge, harapnivaló, energiát növelő és gyengéd hashajtó
A szárított füge lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint a friss egyenértékű. A szárítás után cukortartalmuk csaknem 60 százalékra növekszik. De a gyümölcs szárított formában is meggyőző.
- Sportolás során az ízletes szárított gyümölcsök egészséges energiaforrásként szolgálnak.
- A gyümölcs nagyon kevés savat tartalmaz. Serkenti az emésztést és segít a székrekedésben.
- Így könnyedén hashajtókat készíthet magának: Fedje le 2-3 füge egyik napról a másikra kevés vízzel, és reggel vegye be a folyadékkal.
A következő cikkben elolvassa, mely alkalmazások segítik az egészséges táplálkozást.