A tojás még mindig jó? Ez a zseniális trükk megmutatja neked
Nem könnyű egy pillanat alatt meghatározni, hogy a tojás továbbra is jó-e, mint sok más étel esetében. Van azonban néhány trükkö, amelyek segítségével gyorsan meg tudja határozni, hogy a tojás továbbra is ehető-e.
A tojás még mindig jó? A tartósság ellenőrzése
A tojás minimális tárolási ideje négy hét. Ezen idő eltelte után általában továbbra is probléma nélkül elfogyaszthatja a tojást. A keményen főtt tojásokat azonban csak akkor szabad élveznie, ha lehetséges.
- A közismert vízi trükk segítségével előre meg tudja határozni, hogy mi a tojás. A frissesség trükkö nagyon egyszerűen és gyorsan elvégezhető. Ezenkívül a tojásokat nem kell károsítania.
- Először töltsön meg egy tál vizet. Ezután óvatosan fektesse a tojást a tálba.
- Ha egy tojás lebeg a víz felszínén, akkor azonnal búcsút kell mondania. A tojás idővel veszít folyadékot. A felszabadult helyet levegő foglalja el. A fent lebegő tojások már sok folyadékot elvesztettek, és ezért öregek.
- Ezzel szemben, ha a tojás még mindig friss, azonnal belemerül a tál aljába.
- Azok a tojások, amelyek kissé ferde maradnak a vízben, kissé meghatározhatatlanok, már határon vannak. Általában továbbra is ehet ezeket a tojásokat, de nem szabad kockáztatnia. Jobb, ha feldolgozza őket keményen főtt tojásokká.
- Ha már kinyitotta a tojást, és furcsának tűnik, akkor mindig óvatosnak kell lennie. Ha kétségei vannak, jobb, ha a tojást eldobja. Az elrontott tojást általában annak illata alapján ismeri fel.
- A tojás életkorának másik kritériuma a tojássárgája színe. Minél könnyebb a tojássárgája, annál frissebb a tojás. Ezenkívül a friss tojás sárgája a közepén van és nem olvad.
A tojáshéjból nem lehet megmondani a tojás életkorát, de még mindig megmondjuk, miért vannak a tojások különböző színű.