Tojás evés terhesség alatt: Tudnia kell róla
Ha terhesség alatt tojást szeretne enni, néhány szempontot kell figyelembe venni. Megmondjuk Önnek, mit kell tudnia a tojások terhesség ideje alatt történő evéséről.
Óvakodj a tojástól a terhesség alatt
Egyes élelmiszereket óvatosan kell fogyasztani, és terhes állapotban csak bizonyos feltételek mellett. Ide tartoznak a tojások is.
- A tojás jó fehérjeforrás. Az étel ásványi anyagokkal, mint például kalcium, vas, jód, valamint az A, D, E és K vitaminokkal is számíthat.
- Tehát hetente három tojás egészséges az Ön számára, ha terhes.
- Gondoskodnod kell arról, hogy a tojás is főtt legyen. Forraljuk jól őket.
- Mivel a nyers tojás átviheti a szalmonellát, ami súlyos egészségügyi következményekhez vezethet és veszélyeztetheti gyermekét.
- A kórokozókat csak 70 Celsius fok felett legalább tíz percig ölik meg.
A tojás biztonságos elkészítése
Ha a tojás nem nyers, akkor is fogyaszthatja őket terhesség alatt.
- A keményen főtt reggeli tojás megengedett. De a tojássárgának is szilárdnak kell lennie. A tojást legalább hét percig főznie kell. Étkezés előtt mindig ellenőrizze, hogy a tojássárgája főtt-e.
- Ez vonatkozik a sült tojásra is. Ezeket mindkét oldalon sütni kell legalább három percig. Egyébként a tojássárgája nyers marad.
- És a nyers tojást különösen a terhesség alatt kerülni kell, hogy ne veszélyeztesse az Ön és a baba egészségét.
- A biztonság szempontjából mindig kérdezze meg, hogy a nyers tojásokat feldolgozták-e étkezés közben, és kerülje el őket, ha igen.
- Ezzel szemben a pasztőrözött tojások a késztermékekben ártalmatlanok.
- Ezen túlmenően óvatosnak kell lennie a tojáshéjkal való érintkezés során is a baktériumterhelés és a Salmonella-fertőzés kockázata miatt.
- Ha szükséges, dolgozzon kesztyűvel vagy alaposan mosson kezet meleg vízzel és szappannal a tojás elkészítése után.
- Ne felejtse el utána tisztítani a kesztyűt, és kizárólag a tojás feldolgozására használja fel vagy dobja el őket.
- A munkafelületeket és a konyhai eszközöket alaposan tisztítsa meg forró vízzel és mosószerrel is, ha a nyers tojás vagy a tojáshéj érintkezett.
- Soha ne mosson a tojást, miután megvette őket, és mielőtt hűtőszekrényben tárolja, különben a természetes védőréteg eltávolodik, amely lelassítja a belső átjárhatóságot.
- Tárolja a tojásokat a hűtőszekrényben, és a lehető legfrissebben dolgozza fel őket. A szalmonella kockázatának csökkentése érdekében ne fogyasszon erősen szennyezett vagy sérült tojásokat.