Skyr étrendi termék: Miből készül a joghurt helyettesítő?
A Skyr izlandi tejtermék. A krémsajt alacsony zsírtartalmú, ezért jól alkalmas étrendre. Ebben a gyakorlati tippben talál előkészítési tippeket és további információkat a Skyr-ről.
Mi a Skyr? Rövid magyarázat
A Skyr egy hagyományos izlandi tejtermék, amelyet évszázadok óta szolgálnak fel.
- A Skyr alacsony zsírtartalmú tehéntejből készül.
- A tejet felmelegítjük és összekeverjük a baktériumtenyészetekkel, hogy megvastagodjon.
- A joghurtszerű tömeget ezután szitáljuk a maradék savó eltávolítása céljából.
- A Skyr íze kissé savanyú, alacsony zsírtartalmú sajtra vagy joghurtra emlékeztet. Használható édes vagy sós ételekhez.
- A Skyr állaga krémes, hasonlóan a görög joghurthoz.
- Az izlandi tejtermék törvény szerint nem túró vagy joghurt, hanem krémsajt. Ennek oka az, hogy szinte nincs szüksége az érési folyamatra.
Ezért teszi a Skyr karcsúvá
A Skyr népszerű étrendi termék, mivel alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú.
- 100 gramm Skyr csak 66 kalóriát tartalmaz. Osztva vannak: 0, 2 g zsír, 11 g fehérje, 4 g szénhidrát és 150 mg kalcium.
- Az alacsony zsírtartalom miatt a Skyr a tökéletes segítő, hogy néhány fontot elveszítsen. Tiszta lelkiismerettel fogyasztható, például hatalmas reggeliként, gyümölcs és müzli mellett.
- A magas fehérjetartalom értékes táplálkozást biztosít izmainak. Több izom több energiát fogyaszt. Maradsz karcsú és meghatározott.
- A Skyrben található kalcium biztosítja az erős csontokat. A nőknek gyakrabban kell használni a tejterméket, nem csak étrend közben. Ez jó csontritkulás-megelőzés.
- A Skyr szilárd, krémes állaga sokáig kitölti Önt és megtölti a gyomrot. Hogyan tartható tovább az étrend?
- Ha fogyni szeretne a Skyr segítségével, akkor ebben a receptkönyvben nagyszerű ötleteket talál a fogyáshoz.
Ha kíváncsi, hogy mennyire helyes a Skyr kiejtése, olvassa el a következő gyakorlati tippünket.