A hús- és tejtermelésből származó CO2-kibocsátás: az állatállomány így rangsorolódik
A hústermelés együttesen felelős a megnövekedett CO2-kibocsátásért. Ezért sok ember úgy dönt, hogy az éghajlat védelme érdekében elkerüli bizonyos élelmiszereket.
A hús- és tejtermelés CO2-kibocsátása
A hús- és tejtermelés felelős Németország éves CO2-kibocsátásának csaknem egytizedéért. Az állatok gázokat bocsátanak ki, és az olajokat tartásuk alatt elégetik. Ez a keverék növeli a szén-dioxid felhasználását a mezőgazdaságban.
- 2017-ben a mezőgazdaság termelte Németországban az összes metánkibocsátás 60% -át, a dinitrogén-oxid-kibocsátás 80% -át.
- Ez a kombináció 66, 3 millió tonna széndioxid-egyenértéket eredményezett. Ez az üvegházhatású gázok éves kibocsátásának 7, 3 százalékát teszi ki.
- Összehasonlítva: az ipari termelés 7, 1 százalékos CO2-kibocsátást eredményez. Helyhez kötött és mobil égési sérülések, azaz fűtésből és autókból származó hőtermelés a legmagasabb, 84, 5 százalék.
- Az állattenyésztés globális szinten zajlik. Tehát titokban hozzájárul a világ üvegházhatásához.
Az állattenyésztésből származó üvegházhatású gázok
A metángáznak különösen nagy hatása van az éghajlatra. A szarvasmarha emésztése során ezeket a gázokat bocsátja ki. A műtrágyák folyékony és szilárd trágya formájában történő tárolása és eloszlása metángázt eredményez, azaz állati hulladékot szénával vagy szalmával keverve.
- A tejelő tehenek tartása felelős a legnagyobb metángáz-kibocsátásért. Ezzel szemben a trágyakezelés Németország metángáz-kibocsátásának 19 százalékát eredményezi.
- Ennek ellenére a metánkibocsátás 27, 8 százalékkal csökkent 1990 és 2017 között. Ez elsősorban az újraegyesítés utáni csökkenő állatállománynak tudható be.
- A dinitrogén-oxid a műtrágya része szilárd trágya formájában. Ez a gáz, akárcsak a metán-gáz, szintén éghajlati szempontból hatásos. A dinitrogén-oxid kibocsátás szintén csökkent - 1990 óta 17 százalékkal.
- E csökkenés ellenére a dinitrogén-oxid és a metán gázkibocsátása átlagosan évente újra növekszik. A mezőgazdasági termelők most már többet műtrágyáznak, ami azt jelenti, hogy a salétrom-oxid-kibocsátás magasabb. A metángáz növekedett, mivel több húst exportáltak, és a gazdálkodóknak már nem kell betartaniuk a tejkvótát, ezért ennél több tehenek tarthatók.
- Ezen felül az új biogázüzemek növelik a metánkibocsátást. Itt erjednek olyan növények, mint a kukorica. Ez a nyílt erjedés metángázt eredményez.
Az állattenyésztés CO2 - kibocsátásának csökkentését célzó intézkedések
A német politikusok különböző megközelítésekkel próbálják lelassítani az éghajlatváltozást.
- 2016-ban a szövetségi kormány azt a célt tűzte ki, hogy 2030-ra további 16–21 százalékkal csökkentse a kibocsátást.
- Számos intézkedés létezik e cél elérése érdekében. Ez magában foglalja a nitrogén-műtrágyák kevesebb felhasználását és az erjesztő anyagok sűrű tárolását.
- Ezenkívül a zöldterületek szántóföldré történő átalakításának megállítása a CO2-kibocsátás csökkentéséhez vezethet. A talaj ilyen átalakulása felszabadítja a benne lévő CO2-t.
- Ezenkívül elősegíti a mezőgazdasági földterületek átalakítását mocsarakká, mivel ezek a szén-dioxid természetes helyei. A humuszban dúsított talajokkal folytatott biogazdálkodásra való összpontosítás szintén csökkenti a CO2-kibocsátást.
- A marha- és tejtermelésnek szintén csökkenni kell. Ezért sok ember úgy dönt, hogy vegetáriánus lesz, vagy csökkenti saját húsfogyasztását.
A következő cikkben elolvassa, milyen tíz dolgot tehet meg az éghajlat védelme érdekében.