Kalcium és D-vitamin: Érdekes tények az interakcióról
Mind az ásványi kalcium, mind a D-vitamin fontos a csontok stabilitásában. Ez az egészségügyi tipp megmagyarázza, hogy a két anyag hogyan működik együtt a testben.
Kalcium és D-vitamin - kölcsönhatás a testben
A kalcium biztosítja a stabil csontokat és az egészséges fogakat.
- Az ásványi anyagnak nemcsak a csontok építéséhez, hanem a szív-érrendszerben is szüksége van.
- A teste kalciumot tárol a csontokban. Ha a vér kalciumszintje csökken, akkor a kalcium felszabadul a csontokból.
- A D-vitamin pontosabb neve a D3-vitamin. Zsírban oldódó vitamin.
- A D3-vitamin sajátossága, hogy ez az egyetlen vitamin, amelyet maga a szervezet termelhet. Ez történik a bőrben. A megfelelő napfény előfeltétele a D3-vitamin képződésének.
- A D-vitamin jelentős hatással van a csontok kalciumtartalmára. Ha a testben elegendő mennyiségű D-vitamin van, akkor a kalcium felszívódik a bélben.
- Ezen felül a D-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását a csontokban. Nemcsak a kalciumhiány, hanem a D-vitamin hiánya is az osteoporosis kockázati tényezői.
Ásványi anyagok és vitaminbevitel az étrendben
Nagyon jól tudja fedezni a kalciumigényét étrendjével.
- Vannak olyan élelmiszerek, amelyek kalciumot tartalmaznak. A legismertebb képviselők a tej és szinte az összes tejtermék.
- A kalciumot tartalmazó ásványvíz szintén jó forrás.
- A zöld zöldségek, például a kelkáposzta vagy a spenót gazdag kalciumban.
- Már nehezebb elegendő D-vitamint kapni az ételekből, mivel a szervezet UVB-sugarakkal használja ezt a vitamint.
- Különösen a sötét időszakban a hiány könnyebben felmerülhet. A tőkehalmájolaj jó D-vitamin forrás. Ugyanakkor nem mindenki képes megbirkózni a különleges ízzel.
- A zsíros halak, például a hering vagy a lazac tányérai szintén tartalmaznak D-vitamint, és sokkal jobb ízűek.