Sült kenyeret a Thermomix-ben - hogyan működik?
A Thermomix valódi mindenoldalú. Többek között kenyér sütésére is felhasználhatja - vagy legalábbis elkészítheti a kenyér tésztát. Tudja meg, hogy mire van szüksége és hogyan működik ebben a konyhában.
Sült kenyeret a Thermomix-rel - az összetevők
Az összetevők mérése és biztosítása a legtöbb időt vesz igénybe:
- 500 g tönkölylisztre van szüksége a gyors kenyér készítéséhez.
- Készítsen el 42 g friss élesztőt is, azaz egy kocka.
- 50 g lenmagot és napraforgómagot adunk a kenyérhez. Alternatív megoldásként tökmag vagy más választott mag is felhasználható.
- Mérjünk ki 500 g langyos vizet.
- Adjon hozzá 2 evőkanál almaecetet és 2 teáskanál sót.
Kenyér tészta a Thermomix-ben - hogyan működik?
Ha kiegyenesítette az összes hozzávalót, a tészta gyorsan készen áll.
- Először tegye az élesztőt és a vizet a Thermomix keverő edényébe, és keverje mindkettőt a 3. szinten tíz másodpercig.
- Ezután tegye az összes többi összetevőt a keverőedénybe, és állítsa a Thermomixet 25 másodpercre, az óramutató járásával ellentétesen és a 3. szintre.
- Ezzel a recepttel a tésztának nem is kell mennie. Egyszerűen tegye közvetlenül egy zsíros doboz alakba.
- A kenyeret ezután egyenesen a sütőbe lehet tenni. Ezt azonban nem szabad melegíteni. Állítsa a sütőt 200 fokra, és végül süsse a kenyeret 50-60 percig.
- Amikor a kenyér sütött és ropogós, hagyja lehűlni egy dróttartón. Akkor már élvezheti.
Tisztíthatja meg a Thermomix készüléket, amíg a kenyér lehűl. Megmutatjuk Önnek, hogy a következő háztartási tippeinkben.