Bratwurst: Olyan sok kalória van a népszerű grill ételekben
A bratwurst vitathatatlanul a németek kedvenc grill étele. A húskészlet zsíros és sok kalóriát tartalmaz. A vitaminok és ásványi anyagok is ide tartoznak.
Bratwurst: Különböző kalóriák a hús típusától függően
Statisztikailag minden német évente három kilogramm tököt eszik. A sertés kolbász különösen népszerű - ez a legkalorikusabb változat is.
- A sertéskolbász fűtőértéke 290 kalória / 100 gramm. Ezek 65% -a zsír, 30% fehérje és 5% szénhidrát.
- A marhahús kolbász kissé alacsonyabb kalóriatartalmú: 100 gramm kolbász körülbelül 260 kcal.
- Várjon 270 kalóriát 100 grammnál borjúhús kolbásznál.
- A nürnbergi kolbász népszerű finomság - 100 gramm 335 kalóriát tartalmaz. De a zsírtartalom alacsonyabb, mint a sertéshúsé. Itt van 35 gramm.
- A baromfi- vagy báránykolbász alacsonyabb kalóriájú. Körülbelül 15-20 gramm zsírtartalommal ezeknek a kolbászoknak 100 grammja legfeljebb 210 kcal lehet.
Grillezett kolbász és vitaminok
A jó hír: a zsír mellett a bratwurst ásványi anyagokat és vitaminokat is kínálhat.
- B1-, B2-, B6-, B12- és E-vitamin áll rendelkezésre. Például az E-vitamin pozitív hatással van a bőrére.
- Ezen felül vas, fluorid, kalcium és magnézium, valamint jód és cink található a kolbászban.
- Ezek az összetevők természetesen nem teszik a kolbászt egészséges táplálékká, ám mérsékelten és egyébként egészséges táplálkozással kombinálva élvezzük, semmit nem lehet mondani a kolbászos barbecue élvezéséről.