Készítsen magát bazsalikommal - hogyan működik
Könnyedén elkészítheti bazsalikomolajat otthon. Használhatja a konyhában vagy betegségek kezelésére. Mivel a bazsalikomolaj nagyon sokoldalú. Itt adunk utasításokat az olaj elkészítéséhez.
Hogyan lehet bazsalikomot kapni?
Alig kell semmilyen összetevőre a bazsalikomolaj elkészítéséhez otthon. Egy csomó friss bazsalikommal és olívaolajjal elegendő az aromás olaj előállításához.
- Nem kell mosni a friss, friss bazsalikomot. Különösen azért, mert az aromák elveszhetnek, ha a vízsugár túl erős. Csak finoman távolítsa el a szennyeződéseket.
- Fogja ki a bazsalikom leveleket és tegye egy üvegbe. Körülbelül 10 levél elegendő egy kis üveghez.
- Ezután adjuk az olívaolajat az üveghez. Annak érdekében, hogy a bazsalikom teljesen le legyen takarva, de tetején van még hely.
- Ezután légmentesen zárja le az üveget, és tegye sötét, meleg helyre. Körülbelül egy hónap elteltével kinyithatja a palackot, és önti az olajat egy szűrőn, befoghatja és visszaöntheti az üvegbe.
A bazsalikomolaj felhasználási területei
Akár a konyhában, akár gyógyszerként vagy illatanyagként, az aromás bazsalikomolaj sokféle módon felhasználható. Használat előtt először kérdezze meg orvosát, ha fizikai betegsége van vagy terhes.
- A bazsalikomot főként a mediterrán konyhában használják. Ezért az olaj ideális pesto, mozzarellás paradicsom vagy pirított kenyér készítéséhez.
- Ha a bazsalikomolajat fogyasztják, akkor jótékony hatással van a margókra és a belekre, és felhasználható irritábilis bél és gyomorpanaszok kezelésére.
- Ha fejfájása vagy stresszed van, akkor tedd a bazsalikomolajat illatlámpába vagy diffúzorba. Néhány csepp elegendő az aroma kifejlesztéséhez.
- Belélegezheti az aromás olajat, és felhasználhatja azt megfázás, köhögés és hörghurut kezelésére.
Bazsalikomnak nem szabad hiányoznia semmilyen konyhában vagy kertben. A kulináris gyógynövények megfelelő gondozásáról egy másik cikk található.